Produtores nos EUA enfrentam o desafio de recuperar a lucratividade
Nos últimos 18 meses, Yousef Daoud falou com muitas pessoas do setor avícola dos Estados Unidos. Produtores avícolas enfrentam muitos desafios atualmente em termos da rentabilidade de seus negócios. No entanto, Yousef pode oferecer soluções que ajudam produtores a melhorar a rentabilidade e defender novos planos de investimentos em galpões frente aos bancos. Ele analisa a situação nos EUA.
Diariamente, Yousef utiliza dados para provar que ̶ intervenções relativamente pequenas ̶ podem melhorar a lucratividade de fazendas avícolas. Retornos extras são mais fáceis de extrair de galpões existentes. Por exemplo, ao investir na mais recente geração de sistemas de ninho para elevar a densidade de lotes em um galpão.
Como você entrou em contato com o setor avícola nos EUA?
Yousef: “Trabalhei no setor avícola durante minha carreira inteira. Portanto, podemos dizer que sou ‘do setor’ a esta altura. Fui gerente de desenvolvimento de negócios pelos últimos quatro anos. Firmo novas parcerias e expando nossas conexões existentes. Nos EUA, tenho mais contato com grandes corporações avícolas que fornecem frangos e ração aos seus produtores contratados. Produtores de frangos possuem o galpão e os sistemas, mas a corporação determina em grande parte as decisões de compra e práticas de gerenciamento”.
“Quando quero apresentar nossos inovadores sistemas para galpões, começo pelo último degrau da escada. São as corporações avícolas que preciso convencer, porque são elas quem determinam as escolhas que produtores individuais podem fazer. Demonstro que há maneiras novas e amigáveis com os animais para aumentar os lucros dos produtores. Isso requer uma abordagem especial na qual eu ouço, convenço e apresento evidências sólidas”.
Qual é a diferença entre os EUA e outras regiões?
Yousef: “Nos EUA, a maioria dos produtores são contratados por grandes corporações, o que nem sempre é o caso em outras regiões. O contrato garante que a integração da avicultura comprará os volumes contratados. O dinheiro para o galpão e os equipamentos é investido pelos próprios produtores. Para a escolha do material, os produtores devem seguir as diretrizes do contrato, que geralmente estabelecem especificações detalhadas para o galpão”.
“Esse modo de trabalho significa que temos que interagir com vários níveis antes de poder introduzir sistemas de galpão inovadores. Se houver confiança em um nível corporativo e de produção, a próxima fase requer um período de teste com bons resultados. Depois disso, você recebe a aprovação”.
O quão grandes são os desafios nos EUA quando se trata de investimentos em galpões de aves?
Yousef: “A demanda por frango está crescendo nos EUA. A resposta lógica é investir em novos galpões. Aí é que está o problema. Na Europa e nos EUA, construir novos galpões é complicado devido à política sobre emissões de nitrogênio. No entanto, nos últimos anos nos EUA, a construção de novos galpões tornou-se mais difícil. Esse problema cresceu com o impacto da pandemia de Covid, seguido pelo salto nos preços de matérias-primas como aço e madeira. Portanto, obter um caso de negócio suficientemente rentável para a construção de novos galpões é um desafio real para produtores avícolas”.
“Hoje, a construção de novos galpões está interrompida. Além disso, projetos de reforma e expansão encontram dificuldades para serem aprovados. Este é um desafio enorme para a produção avícola nos EUA.”
O que pode ser feito para aumentar lucros rapidamente em fazendas avícolas?
Yousef: “Ao comparar essa situação com outras regiões do mundo, podemos descobrir algumas soluções. Embora ninhos coletivos sejam predominantemente utilizados na Europa, compartimentos individuais ainda são o normal nos EUA. Isso resulta em densidades médias de estoque de matrizes reprodutoras 10 % maiores na Europa. Felizmente, agora há uma solução relativamente simples à qual produtores do EUA podem recorrer”.
Como os ninhos podem aumentar a lucratividade nos EUA?
Yousef: “Se a construção de um novo galpão não for uma opção, uma boa alternativa é investir em um sistema de ninhos mais eficiente. Ninhos individuais podem ter um bom histórico, mas o lado negativo é que eles não aproveitam o espaço de maneira eficiente. Menos espaço para ninhos significa menos animais em um galpão”.
“Nos EUA, a alternativa aos ninhos individuais é o ninho coletivo Shenandoah. A Roxell desenvolveu esse ninho especialmente para o mercado dos EUA, e é diferente dos ninhos coletivos comuns. É o único ninho coletivo que pode ser perfeitamente instalado em um galpão dos EUA, sem qualquer ajuste ao layout e ao gerenciamento dos animais. O ninho coletivo Shenandoah fornece espaço para um maior número de galinhas, o que significa um aumento no número total de aves no galpão. Os compartimentos compartilhados são espaçosos, higiênicos e ricos em oxigênio, resultando em uma alta aceitação dos ninhos”.
