土耳其市场：机遇与趋势

借此机会正式推出新款 Titan™ 料盘—Roxell 针对大型火鸡推出的绝佳饲喂解决方案。因此，这正是我们销售团队向您介绍一些有关饲养火鸡的重要信息的好时候。在上一季度培训中，我 们专门给销售团队培训了这款料盘的相关知识，他们现在各个都是 Titan 料盘的专家。

位来自 Aviagen 公司的火鸡养殖专家造访了我们，向我们提供了他对市场、发展趋势以及动物管理方面的见解。John Ralph 是 Aviagen 公司火鸡养殖部门的研发主管，负 责育种项目的运营，因此，他在机遇与发展趋势方面拥有最佳的信息来源。以下是他演讲中所含统级数据以及发展趋势的概述。

大型和中型火鸡在欧洲市场中的优势

Roxell 之所以研发 Titan 料盘 就是因为火鸡体重的显著提高。因此，必 须引进适合这些火鸡健康成长的先进饲喂系统。A viagen 公司在火鸡养殖方面开展的一项研究也证实了这一发展趋势。在欧洲， 有 70% 的火鸡养殖户选择饲养可以长到 22 千克重的 大型火鸡品种。这一领域的先行者是波兰、德国和意大利。而其余 30% 养殖户选择饲养可以长到 18 千克重的 中型火鸡品种。饲养这些品种的养殖户多分布于西班牙、英国和法国。上述 5 个国家的火鸡养殖户约占欧洲市场的 90%。

欧洲境内及周边地区火鸡养殖业的发展情况

在以下四大地区中，我们发现肉食火鸡的养殖数量明显增加：

• 波兰是市场机遇最多的一个国家—在过去四年中，养殖数量增长了 31.8%。其火鸡肉出口数量高达 60%。
• 西班牙也正在不断发展，因为随着产品开发和现代生产技术的发展，火鸡肉的消耗量不断提升。随着经济环境的改善，旅游业正在复苏。
• 俄罗斯正努力在肉类产品方面实现自给自足，因此对火鸡肉的需求量越来越高。
• 在 北非地区，火鸡肉正在成为价格昂贵的牛肉和羊肉的替代食品。富裕的中产阶级越来越喜欢用火鸡肉替代鸡肉。

我们如何满足圣诞火鸡消费高峰期的需求？

在英国，圣诞火鸡始终是一项备受欢迎的传统。非常有趣的是，为了满足这种高峰期需求，两用型农场前半年饲养肉鸡，后半年饲养火鸡来满足圣诞节对火鸡的需求。Roxell 推出的 Titan 料盘还为此类农场提供了一种解决方案，因为这款料盘非常适合安装在肉鸡雏鸡的饲喂系统中。

火鸡，一种可持续发展型的高效替代品种

火鸡的饲喂效率非常高。Aviagen 公司火鸡系谱项目专注于提高饲喂效率，以确保火鸡肉相对于其他肉类食品的竞争力。   他们正在研究最适合火鸡生长并可提高其健壮度和存活率所需的饲料量。研究结果发现，使用相同数量的饲料可以养殖更多火鸡，这提高了在人口日益增长的世界中自然资源的利用率，减少了用于原材料生产的农业用地。火 鸡品种越健壮，对动物福利越有益，也更适合可持续发展，这也是系谱育种计划的重要措施。

发展趋势：生物安全与无抗生素型饲养方法

在开始繁殖鸡群时，火鸡育雏需要精心呵护和照料。这一行业也正在向无抗生素型饲养方法转型。因此，生物安全是一项重要的前提条件。Roxell 已经注意到这一发展趋势。采用 Roxell 产品，可 以恰到好处地控制整个养殖场的饲料分配。例如，采用 输料绞龙架空系统 作为饲料输送设备就能做到这一点。

是否正在寻找更多适用于火鸡养殖的动物管理信息？请访问 Aviagen 公司火鸡养殖 网站。

我们非常感谢 John Ralph 为我们提供生动有趣的演讲。