Le Natural Beak Smoothing préférable à l'ébecquage, même en Chine

En finir avec l'ébecquage des reproducteurs tout en abordant la phase de production d'œufs avec sérénité : c'est possible grâce au Natural Beak Smoothing (polissage naturel du bec).

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L'élevage Tieling Yonghong Animal Husbandry Co. Ltd à Zhou’antum (Chine) le confirme. Son directeur Shi Yong Zhou reconnaît que le polissage naturel du bec favorise le bien-être des volailles. Les poussins bénéficiant ainsi d'un début de vie de meilleure qualité, cela se traduit par de meilleurs résultats lors de la phase d'élevage et de production.

Natural Beak Smoothing, beak trimming
Quand êtes-vous passés au polissage naturel du bec ?

Shi Yong Zhou: « Fin 2019, nous avons mis en service un nouvel élevage de reproducteurs comptant 18 bâtiments dans le quartier d'Yinzhou de Tieling, dans la province chinoise de Liaoning. Le distributeur de Roxell en Chine, SongMing Agro-Tech (SMI), nous a convaincus de ne plus ébecquer les coqs. En guise d'alternative, nous avons installé une assiette d'alimentation Roxell contenant un fond métallique à structure rugueuse dans les 3 bâtiments d'élevage de coqs. L'équipementier SongMing nous a expliqué que cette assiette inférieure fait office de lime qui arrondit automatiquement la pointe du bec. Il n'y a donc plus besoin d'ébecquer les poussins, ce qui permet de réduire considérablement les heures de travail et les coûts. Les 15 autres bâtiments de reproducteurs abritent les poules, des poussins d'un jour jusqu'à la fin de la ponte. Les poules mangent dans l'assiette d'alimentation KiXoo™ qui ne présente pas de structure rugueuse dans le fond. » 

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À partir de quel moment observez-vous un changement effectif au niveau du bec ?

Shi Yong Zhou: « Le résultat n'apparaît pas du jour au lendemain. Ce processus est progressif du fait qu'il intervient essentiellement pendant que les volailles mangent, à chaque fois que le bec touche l'assiette inférieure métallique de l'assiette. Chez les coqs, j'observe un effet net à partir de la semaine 7. Lorsqu'ils sont âgés de 12 semaines, le bec est joliment arrondi.

Avant, il arrivait parfois que le bec des animaux ébecqués repousse. En effet, le bec continue de pousser, même si l'animal a été ébecqué. Je rencontrais notamment un problème récurrent chez les animaux de 50 semaines : ils présentaient des becs mal formés et pointus qui les empêchaient de picorer correctement l'alimentation. À l'opposé, le polissage naturel du bec entretient le bec au quotidien et a ainsi un effet persistant. Aujourd'hui, je finalise la phase d'élevage avec un groupe de coqs en meilleure santé, aux becs joliment arrondis. »

À quoi ressemble un groupe de reproducteurs en meilleure santé ?

Shi Yong Zhou: « Les coqs qui mangent dans l'assiette d'alimentation à polissage naturel du bec durant l'élevage sont toujours plus uniformes. Cela réduit également le gaspillage d'aliments, du fait que de beaux becs ronds permettent de mieux manger, sans rien laisser tomber au sol. En outre, mes poussins n'ont pas à subir l'opération stressante de l'ébecquage, ce qui réduit également le risque d'infections au niveau du bec. Pas de stress et moins de maladies : l'ensemble du groupe bénéficie par la suite d'un processus de croissance plus régulier. J'estime que l'uniformité s'est améliorée de + 5 %, tandis que la mortalité a en moyenne baissé de 2 %. Ces chiffres positifs viennent booster la rentabilité de ce site d'élevage de volaille. »

Outre les coûts et le temps que demande l'ébecquage, réalisez-vous d'autres économies ? 

Shi Yong Zhou: « Le transport et la distribution de l'alimentation sont entièrement automatiques grâce au système de transport Flex-Auger™ de Roxell. Ce système de transport de l'alimentation relie les silos d'aliments au système d'alimentation KiXoo. Le système Flex-Auger assure la bonne répartition de l'alimentation dans toutes les assiettes disposées dans le bâtiment. Le reproducteur peut ainsi manger dans n'importe quelle assiette du fait qu'elles contiennent toutes la même quantité d'aliments. Cela est bénéfique pour l'uniformité de la bande. J'économise ainsi de nombreuses heures de travail, cette installation étant très simple à gérer.

D'autres systèmes Roxell ont été mis en service. Les silos d'aliments viennent aussi de chez Roxell et, durant la phase de production, les coqs mangent dans l'assiette d'alimentation Boozzter™. Les poules, des poussins d'un jour à la fin de la ponte, mangent dans l'assiette d'alimentation KiXoo™. Ces 2 types d'assiettes d'alimentation me permettent d'alimenter automatiquement mais séparément les poules et les coqs regroupés dans un même bâtiment. Mes poules mangent ainsi la bonne quantité et composition d'aliments, sans la concurrence des coqs.

Nous remercions Shi Yong Zhou pour ce témoignage et vous souhaitons, à vous ainsi qu'à l'élevage de volailles Tieling Yonghong Animal Husbandry, une grande réussite.

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