La mejor elección para una buena relación calidad-precio, eficiencia, fiabilidad y servicio
Sergey Cherepanov, representante de Zootecnica International, visitó Staratel junto con dos expertos de Roxell.
La empresa avicultora “Staratel LLC” está ubicada en un barrio pintoresco, aunque más bien apartado, llamado Breitovo en la región de Yaroslavl (Rusia). La palabra rusa staratel significa literalmente “buscador de oro”.
En diciembre de 2009, se fundó la creciente empresa de pollos de engorde Staratel. Se renovaron dos edificios de ladrillo en los que se alojaron grupos de jaulas. Ahora la capacidad de cada una de estas naves es de 44.000 pollos de engorde. Más tarde, se construyeron otras cinco naves con un diseño moderno y con paneles sándwich aislantes. En la actualidad, la capacidad total simultánea de todas las naves es de 280.000 pollos de engorde. Staratel produce una media de 2.100.000 pollos de engorde al año. En cada nave, se crían entre 7 y 8 bandas de pollos de engorde anualmente. La media del periodo de crecimiento es desde 37 hasta 40 días en función del peso que se persiga conseguir en el sacrificio. Cuando el periodo de crecimiento es de 37 días, el peso medio en el sacrificio alcanza entre 2,30 y 2,35 kg. Cuando los pollos de engorde crecen hasta 40 días, el peso final alcanza los 2,70 kg. El aumento de peso diario medio va desde 60 g hasta 64 g; la tasa de conversión de alimento va desde 1,70 hasta 1,77; y la supervivencia en cada periodo de crecimiento oscila entre el 94 y el 97%.
El personal de la planta está compuesto de 20 personas en total, entre los que se incluyen el director de planta y su asistente, miembros de seguridad, etc., y tres técnicos que se encargan de todas las naves y que supervisan y ponen en marcha todos los procesos diarios. Todo esto es posible gracias al alto grado de automatización.
Equipo innovador y socios fiables
Según Sergey Maslov de Staratel, el mayor nivel de producción y eficiencia económica es el fruto de una selección cuidada de equipos, un cumplimiento estricto de todos los requisitos tecnológicos y disciplina durante el trabajo.
Cuando Staratel elige fabricantes y proveedores de equipos, tiene en cuenta una relación calidad-precio óptima, la eficiencia y fiabilidad de los equipos, así como el servicio y el soporte técnico.
En cuanto a los sistemas de alimentación, los principales factores que valoraron los socios fueron el acceso sencillo y homogéneo de los polluelos al pienso, el mínimo desperdicio de alimento, la solidez de los alimentadores y de las líneas de transporte del alimento y la facilidad en el mantenimiento y la limpieza.
Actualmente, Staratel está probando el nuevo alimentador de plato patentado de Roxell (CoMeo®) en una nave con una capacidad de 19.500 pollos de engorde.
La baja altura (60 mm) y el diseño abierto del plato aseguran una excelente puesta en marcha. Tras unos pocos días, las aves ya rodean el plato para comer. El flujo de pienso en 360º mantiene el plato CoMeo lleno de alimento. Los polluelos se quedan fuera del plato desde el segundo día. De esta forma, no se acumula estiércol en el plato ni se desperdicia alimento.
Se colocan luces justo encima de los alimentadores de plato. De esta manera, los polluelos encuentran fácilmente el alimento en la zona iluminada y descansan en las zonas menos iluminadas de la jaula. Mediante la aplicación de este sistema de iluminación, se ahorra energía y se garantiza un nivel óptimo de luz, así como la máxima dispersión y flexibilidad para variar los programas luminosos.
Después de cargar los pollos de engorde y de vaciar las jaulas, se pueden levantar todos los platos de alimentación para inspeccionarlos y limpiarlos con facilidad.
Los resultados de la prueba han sido muy positivos. En todos los proyectos futuros, CoMeo será la opción de plato de alimentación preferida. Las otras naves tienen el alimentador HaiKoo® de Roxell, silos de alimento, espiral Flex-Auger™, tamizadores, básculas y un sistema de distribución circulante.
En resumen, los principales objetivos de la dirección y de los trabajadores de Staratel LLC son mejorar la producción potencial en las difíciles condiciones actuales y optimizar la eficiencia económica, la calidad y la variedad de los productos.
