Una historia sobre los excelentes resultados de una producción ecológica de huevos en Arkansas

La producción ecológica es una tendencia en auge en la agricultura estadounidense, en la que se incluyen también los huevos ecológicos. En los sistemas de producción avícola ecológica, las aves se crían sin jaulas en gallineros que les permiten salir al exterior, se alimentan de pienso ecológico y se les aplican prácticas preventivas y tratamientos naturales.

El número de gallinas ponedoras con certificado ecológico en EE. UU. supera los 5,5 millones. En 978 granjas se producen más de 80,4 millones de docenas de huevos ecológicos.

Hace un año, Suzanne y Shaan Glenn abrieron su granja de ponedoras ecológicas en el noroeste de Arkansas. Hay dos gallineros nuevos que disponen de 4.600 ponedoras comerciales de Bovan Brown. Además, en el exterior hay una zona de 2 x 2,2 hectáreas (2 x 5,5 acres) con espacio libre suficiente para cada una de estas ponedoras. Y los gallineros están completamente equipados con los sistemas de Roxell: el sistema de alimentación LaiCa™, el sistema de bebedero de Roxell, un nido Koozii® con suelo basculante, el sistema de transporte Flex-Auger™ y los silos de pienso.

Aunque Suzanne tiene experiencia en la avicultura, ha decidido guiarse exclusivamente por Roxell.

Una historia sobre los excelentes resultados de una producción de huevos ecológica

Gracias a los manuales de Roxell, nuestro negocio tuvo un comienzo inmejorable, ya que contenían toda la información importante para la puesta en marcha, la gestión del gallinero y el uso óptimo del concepto Roxell. En las primeras semanas de la banda, colocamos nada menos que 1.000 gallinas en los slats por la noche para que se familiarizaran con el camino hasta el nido Koozii. Esto nos sirvió de gran ayuda para evitar que hubiera huevos en el suelo.

Suzanne y Shaan Glenn

"Implantamos los horarios de luz prescritos (17 horas de luz, y 7 horas de oscuridad) e instalamos suficientes platos de alimentación para que 27 gallinas ponedoras se alimentaran de cada plato. De media, hay 7 ciclos de alimentación al día. Se necesitan unas 4 horas para recoger los huevos en los dos gallineros. Los huevos se recogen cada día a las 7 y a las 11 y al final de la tarde gracias al colector de huevos.

En la primera banda, conseguimos una producción máxima de huevos del 97% en 24 semanas. Al final de la banda, conseguimos un 84% con un ahorro significativo de pienso de 0,45 kg (1 libra) por ave cada día." Además, el índice de mortalidad es muy reducido. Durante esta banda, se perdieron 2 aves por semana en cada gallinero.

Suzanne y Shaan se están preparando para la segunda banda y esperan con gran ilusión los próximos resultados.