Pollos de calidad en el profundo sur de las Ardenas de Bélgica
La demanda de carne local criada mediante métodos alternativos está creciendo entre los consumidores occidentales. Los certificados y las etiquetas ecológicas están tomando las estanterías de nuestros supermercados. Los productores avícolas locales que obtienen esas etiquetas centran más la atención en el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la calidad.
Un gran ejemplo de estas empresas es nuestro cliente Ardenne Volaille, ubicado en el profundo sur de las Ardenas de Bélgica.
Francis Wenkin es la cara de este negocio familiar en Bertrix. Su foto muestra muchos de los materiales promocionales de la empresa. Su eslogan resalta su autenticidad: “le poulet comme je l'aime”. Es decir, “el pollo como a mí me gusta”. La gama de pollos de calidad se vende en supermercados bajo los nombres comerciales Crêtes d'Ardennes, Val Dieu y Basse-cour.
En la primavera de 2018, Ardenne Volaille abrió una nueva granja para otro tipo de pollos de engorde. Construyeron 4 gallineros nuevos y, ahora, crían una raza de crecimiento lento para Colruyt y Delhaize, dos de los minoristas más destacados de Bélgica.
Gallineros adaptados a las normas de la etiqueta
Como líder de una empresa belga, Francis Wenkin optó por los productos belgas y de calidad de Roxell. Fue un gran proyecto en el que Roxell y VSI, el instalador y el distribuidor de Roxell en Bélgica, estaban entusiasmados de trabajar.
A los 60.000 pollos de engorde se les suministra pienso y se les da de beber usando sistemas Roxell. Para su sistema de alimentación utilizan MiniMax™, los platos de alimentación amarillos para pollos de engorde más famosos de Roxell. El sistema de bebedero por niples Swii’Flo® proporciona agua a los pollos. El robusto y duradero sistema Flex-Auger™ transporta el pienso 100 % natural desde los silos a los platos de alimentación. Las instalaciones tienen luz natural y están ventiladas.
VSI equipó los gallineros teniendo en cuenta las normas de las especificaciones. Crearon un entorno amplio para gallinas que satisface los requisitos de los supermercados. Además, las gallinas también pueden acceder la pastura.
Un exitoso proyecto belga
Tras criar una primera banda en los nuevos gallineros, la empresa se mostró muy satisfecha con la instalación y el equipamiento. Le deseamos lo mejor a Ardenne Volaille con su nuevo recinto y esperamos poder contribuir al crecimiento de su empresa.
