Segunda generación de productores de pavos invierte en equipamiento para gallineros

El plato de alimentación Titan™ ha sido probado en Polonia, el principal productor europeo de pavos. Normalmente, la segunda generación de una familia de productores avícolas está más abierta a soluciones e innovaciones modernas. Son los que mejor entienden que deben invertir para seguir creciendo. Sin embargo, también esperan que los precios del mercado sigan siendo favorables a largo plazo, para así mantener la solvencia de su empresa.

Cuando este año Roxell lanzó el plato de alimentación Titan, una de las primeras empresas en utilizar el plato fue la granja de pavos de Krzysztof Panasiuk en Polonia. Forma parte de esa segunda generación de productores de pavos. Le pedimos a Krzysztof que compartiera sus experiencias con las nuevas y modernas soluciones de pienso de Roxell. Una entrevista con un cliente del país con la industria de producción de pavos más grande de Europa.

Lanzó su granja de pavos en 2017 y representa la segunda generación de productores de pavos en su familia. ¿Por qué decidió empezar una granja de engorde?

Krzysztof Panasiuk: “Existe una gran demanda de carne de pavo, tanto para la exportación como para el consumo local. Polonia es el principal productor de carne de pavo en Europa y, a nivel mundial, somos segundos por detrás de Estados Unidos. Según las estadísticas de Aviagen Turkeys, cada año se mantienen 47 millones de pavos y hemos visto un crecimiento del 31,8 % en los últimos 4 años. No es poco, y por eso muchos jóvenes como yo crean granjas de pavos. Tengo la ventaja de que mis padres me enseñaron el negocio. Tengo una posición aventajada”.

Ha invertido en un gallinero equipado principalmente con sistemas de Roxell. ¿Por qué decidió invertir en sistemas prémium desde el principio?

Krzysztof Panasiuk: “Me interesa mucho las soluciones modernas, pero también me baso en la experiencia de mis padres. Siempre estaban satisfechos con la calidad de los productos de Roxell. Los sistemas de bebedero y pienso están hechos para durar, funcionan sin problemas y el uso y el mantenimiento es fácil. Por eso es lógico que me dirigiera a algo que me resultara familiar cuando empecé el nuevo gallinero. Además, a menudo Roxell lanza al mercado nuevos productos que satisfacen los requisitos actuales. Eso fue un factor decisivo para mí. Para la compra y la instalación recibo la asistencia de uno de sus distribuidores polacos, el negocio familiar Inwest-Agro. El hecho de que hablemos el mismo idioma, de forma literal y metafórica, es una clara ventaja. Además, tienen un buen servicio de posventa”.

Al observar su gallinero, uno se da cuenta de inmediato que hay unos grandes platos de alimentación amarillos. Son los nuevos platos Titan de Roxell. ¿Cómo ha sido su experiencia con estos platos?

Además de que se pueda ver mejor el pienso y sea más accesible, ¿existen otras ventajas?

Krzysztof Panasiuk: “Resulta muy práctico que Titan tenga un plato para cría dirigido a los polluelos. La forma ovalada evita que los polluelos de 2 semanas entren en el plato, por lo que ya no pueden jugar con el pienso o sacarlo del plato. Eso hace que se malgaste menos pienso. Asimismo, el pienso se mantiene limpio, sin abono ni paja. Eso me hace ahorrar tiempo, ya que antes tenía que quitarlo con la mano. Ahora puedo dedicar ese tiempo a otras tareas. Utilizo el plato para cría durante las primeras siete semanas de la crianza. Luego cambio el plato para cría por la gama más grande. Todo lo que debo hacer es cambiar un componente del plato de alimentación Titan. Es fácil y rápido, y una gran mejora en comparación con el antiguo plato Optimax”.

Por lo tanto, ahorra tiempo y pienso. Pero, ¿qué piensa del calor infrarrojo de Roxell?  

Krzysztof Panasiuk: “Durante los fríos meses de invierno resulta esencial que los gallineros se puedan calentar de forma rápida y eficaz. Además, la seguridad contra incendios es fundamental. El calor infrarrojo de Roxell Quad Glow® 80 ha obtenido una alta puntuación en estos tres parámetros. El calentador es un modelo cuadrangular, es decir, tiene la misma forma que mi gallinero. Por lo tanto necesito menos elementos de calefacción de lo que pensaba. Así, el calor infrarrojo es sin duda muy eficaz”.

El bajo consumo energético en la granja de Krzysztof Panasiuk con Quad Glow 80:

• Quad Glow 80: 12 unidades
• Media: 9 000 pavos por gallinero
• Dimensiones del gallinero: 90 x 18 m
• Consumo energético de 3 000 l cada 15 semanas (Gas licuado de petróleo/propano)
• Temperatura más baja: -2 °C
• Peso final medio de los pavos: 10,45 kg