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Natural Beak Smoothing, uma solução sustentável para os produtores de avicultura alemães
31-05-2017

  

Desde o dia 1 de janeiro de 2017 que está em vigor uma proibição na Alemanha  relacionada ao tratamento dos bicos das poedeiras comerciais e matrizes (reprodutoras). O tratamento do bico é uma medida preventiva para reduzir os danos causados pela alimentação, melhorando assim a esperança de vida das aves e a uniformidade do lote. Para muitos produtores de avicultura, o tratamento do bico é um mal necessário que representa muitos riscos.

Contudo, alguns produtores de avicultura alemães têm estado contra a proibição do corte dos bicos. Markus e Doreen Böckermann estavam entre os produtores que começaram a procurar uma solução sustentável e eficiente.

Apresentação dos Böckermann

Markus e Doreen começaram sua exploração de produtoras há 20 anos.  "O plano era produzir matrizes (reprodutoras) mas a ideia foi deixada de lado após consulta da Integration devido à necessidade de matrizes (reprodutoras) de alta qualidade," afirma Markus.

Com um galpão para matrizes (reprodutoras) você tem que prestar grande atenção às aves. Para promover a uniformidade de cada lote, a seleção das aves está planejada para as 5 semanas. As aves menores são separadas com base no seu peso. "Por isso nós monitoramos cada ave e nos focamos na recria orientada para os resultados," acrescenta Doreen.

Foram construídos novos galpões em 2009 e 2011. Atualmente, a exploração acomoda mais de 86.000 aves em 5 galpões para um período de recria de 19 semanas. Os galpões foram instalados com circuitos de alimentação Vitoo e o sistema de bebida Sparknipple.

Markus tomou uma decisão consciente para a escolha do sistema de comedouro com prato da Roxell: "Muitos produtores de avicultura optam por um sistema de comedouro em corrente, mas nós estamos convencidos do valor acrescentado do sistema da Roxell. Com o conceito de matrizes (reprodutoras) da Roxell, as aves são alimentadas simultaneamente, o que tem um impacto positivo na uniformidade das aves e em seu comportamento alimentar. Os sistemas de corrente são muito mais lentos, você precisa pressionar um botão e esperar que a ração seja distribuída, o que pode causar tensão nas aves."

Proibição de corte dos bicos na Alemanha

Em 2015, os Böckermann e a Roxell juntaram suas forças para testar o novo conceito de alimentação para matrizes (reprodutoras): Natural Beak Smoothing. Durante a alimentação, o crescimento do bico das matrizes (reprodutoras) é controlado continuamente através de uma estrutura robusta no prato inferior Vitoo. Essa nova solução assegura a produtividade das aves, economiza ração e cumpre com os regulamentos sobre bem-estar animal.


Markus tinha usado anteriormente os dois métodos conhecidos para o corte dos bicos: o "desbicamento com lâmina quente" mecânico e, mais tarde, o corte por infravermelhos na incubadora. Depois de uma consulta com a equipe de inovação da Roxell, um galpão foi dividido em compartimentos pequenos e, em um desses compartimentos, foram recolocados 12 pratos inferiores Vitoo para um protótipo do prato Natural Beak Smoothing para 100 matrizes (reprodutoras).

"A estrutura robusta no prato interior resultou rapidamente em um natural beak smoothing," afirma Markus Böckermann. O teste demonstrou que o bico entra em contato com o interior e o exterior do prato do sistema de comedouro.

No segundo lote, foram efetuados testes comparativos do conceito Natural Beak Smoothing para aves não tratadas versus um sistema de comedouro padrão para aves tratadas. Os resultados da fase de teste foram impressionantes. Após 11 semanas, já não existia qualquer diferença na forma entre os bicos cortados por infravermelhos e os bicos sujeitos ao conceito Natural Beak Smoothing. Mas os números falam por eles mesmos: 2% menos de mortalidade em comparação com as aves tratadas.

Em poucas palavras, o conceito Natural Beak Smoothing é uma solução eficiente para os produtores de avicultura e as matrizes (reprodutoras). As aves não estão expostas a tensão nem a infecções devido ao corte do bico. O crescimento do bico é mantido sob controle enquanto as aves comem e não existe a necessidade de uma seleção nas 5 semanas porque existe uma boa uniformidade.

Limpeza do sistema

"Durante os primeiros testes notamos alguma corrosão na estrutura de metal no prato, mas isso desapareceu de imediato quando foi começado o novo lote. A limpeza do sistema de comedouro é tão fácil quanto antes. Só que agora nós estamos alerta para os produtos químicos que poderiam danificar a estrutura de metal a longo prazo," explica Doreen.

O futuro dos Böckermann

Em dezembro de 2016 nós mudamos todos os nossos galpões para o conceito Natural Beak Smoothing. Tudo o que tivemos que fazer foi mudar o prato inferior. Mas Markus e Doreen ainda têm grandes ambições. Eles sonham secretamente com o gerenciamento de seu próprio galpão de produção e esperam que sua exploração seja continuada por seus filhos quando forem maiores. Seja qual for o futuro, a exploração dos Böckermann servirá como uma referência não somente para a Roxell mas também para toda a indústria de avicultura na Alemanha.

 
 

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