Start Referenties Kalkoenen Alex Casteele

Alex Casteele

In het West-Vlaamse Heuvelland (België) startten Alex Casteele en zijn echtgenote Inge in 1994 een landbouwbedrijf op. De combinatie van melkvee en kalkoenen zorgt voor heel wat activiteit in het bedrijf en geeft meteen een aangename afwisseling. In 2001 werd de capaciteit van de kalkoenenproductie meer dan verdubbeld. Met de bouw van een nieuwe stal werd de totale capaciteit opgedreven naar 16 000 kalkoenen. 

Opfok met Optistart en afmest met OptiMax

De eerste stal werd in 1994 gebouwd en is 20 m breed en 65 m lang. De densiteit van de stal bedraagt 5,5 hennen/m². De keuze voor het voer- en drinksysteem in de stal was een logische en snel gemaakte keuze: Roxell. De stal voor opfok en productie is uitgerust met de Optistart, OptiMax en Flex Auger als transportsysteem.

Bij de opstart wordt de stal opgedeeld in 8 groepen van 2000 kalkoenen. Na 6 dagen worden de scheidingen in de stal weggenomen en wordt de 3 de voerlijn in gebruik genomen.  Op die manier haalt Alex een betere uniformiteit en een hoger eindgewicht. “ Zo halen onze hennen vlot een gewicht van meer dan 10 kg na 16 weken”, aldus Alex Casteele.

Na 4 weken worden de hanen verhokt naar de afmeststal en blijven de hennen in de opfokstal waar de Optistart-pan wordt vervangen door OptiMax.

 

Productie met de OptiMax

De tweede stal werd in 2001 gebouwd en is 18 m op 75 m. Hier is de densiteit van de stal 4,5 hanen/m². In de stal voor afmest van hanen werd de OptiMax-pan geïnstalleerd. Het design van de pan geeft een optimale toegang tot het voer. Aan de hand van de centrale opliersystemen regelt Alex het voerniveau in de pan bij. Het voerniveau evolueert van hoog naar laag gedurende de afmesttijd. Dit resulteert in een optimale voerconversie, een beperkte voervermorsing en een eindgewicht van 16 kg na 17 weken.

 

De uitdaging van de sector

Als voorzitter van de Belgische Kalkoenkwekersvereniging kent Alex het reilen en zeilen van de kalkoenmarkt in België door en door.

“Ons land telt 25 kalkoenkwekers en kan niet meteen teruggrijpen naar fundamenten en ervaringen uit het verleden. De uitdaging van de sector ligt dus vooral in het delen van kennis.  Kleinschalig starten en voldoende observeren is de boodschap.”