Erik De Sutter

Souvent, les entreprises d'élevage de volaille ont été fondées par les parents ou les grands-parents. Il s'agit généralement de solides entreprises familiales animées d'une vraie passion pour le secteur.

C'est le cas de l'élevage de poulets de chair d'Erik De Sutter à Aalter, en Flandre Orientale.

Au début des années 80, il a repris l'entreprise mixte de ses parents. Fin 1998, il a abandonné les truies et les porcs d'engrais et s'est concentré sur les 3 bâtiments comportant 45 000 poulets de chair.

En concertation avec De Jaeger, un distributeur de Roxell, les bâtiments ont été équipés d'assiettes MiniMax™.

MiniMax™ sert donc depuis plus de 16 ans de système d'alimentation dans l'entreprise d'élevage de volaille De Sutter. En 2013, un nouveau bâtiment a été construit. Tout naturellement, il a été équipé de MiniMax™ et de Swii’Flo® comme système d'abreuvement pour 40 000 poulets de chair.

Lors du choix du matériel, Erik s'est focalisé sur les résultats techniques. «  Des systèmes d'alimentation et d'abreuvement solides et assurant un accès optimal aux aliments pour tous les poulets de chair, c'est ce qui compte », explique Erik De Sutter.

MiniMax™ est irremplaçable au niveau de la facilité de nettoyage. Selon Erik, le nettoyage du bâtiment est un dur labeur. Mais il est aisé de nettoyer les assiettes, ce qui lui fait perdre moins de temps, et il peut démarrer la bande suivante avec un système d'alimentation propre.

L'avenir de l'entreprise De Sutter Pluimvee est assuré.

Le fils d'Erik travaille depuis plusieurs années dans l'entreprise et apprend chaque jour de son mentor.

Erik résume en ces termes la gestion d'une entreprise d'élevage :

« Il faut observer ce qui se passe, jour après jour, car chaque journée peut être une journée de perdue.
Si la consommation d'aliments et d'eau diminue, c'est qu'il y a un problème. Il faut anticiper et intervenir rapidement. »